سیب

سیب سیب: روزانه خوردن یک سیب، دکتر را از شما دور می کند، اگرچه سیب مقدار کمی ویتامین سی دارد، اما دارای آنتی اکسیدان ها و فلاون هاست (ماده شیمیایی بی رنگ و متبلور) که هر دوی این ها  فعالیت ویتامین سی در بدن را زیاد کرده و تسهیل می بخشند و درنتیجه خطر مبتلا…

اطلاعات بیشتر

ترخون؛ جانشین مناسب نمک

ترخون؛ جانشین مناسب نمک این سبزی عطر تندی دارد و کمی تلخ است. وجود چند برگ ترخون در سبزی سفره اشتها را تحریک و نفس را خوشبو می‌کند. بوی تند آن موجب مهار رشد میکروب‌های پوست و کاهش بوی بد بدن می‌شود. ترخون به جهت اسانس تندی که دارد جایگزین مناسب نمک بوده و مصرف…

اطلاعات بیشتر

جعفری؛ خون‌ساز و قاعده‌آور

جعفری؛ خون‌ساز و قاعده‌آور این سبزی سرشار از ویتامین و املاح معدنی آهن، کلسیم و فسفر است. عادت ماهانه را تنظیم و خون را تصفیه می‌کند، همچنین روده‌ها را ضد عفونی می‌کند. مصرف جعفری به دلیل دارا بودن آهن گیاهی در غذای روزانه افراد کم‌خون یا بچه‌هایی که روند رشد ضعیفی دارند توصیه می‌شود. این…

اطلاعات بیشتر

شاهی؛ محرک فعالیت کلیه‌ها

شاهی؛ محرک فعالیت کلیه‌ها این سبزی طبیعت معتدلی دارد. به دلیل دارا بودن ویتامین‌هایA و C جزء آنتی‌اکسیدان‌های قوی بوده و برای دفع رادیکال‌های مضر بدن مفید است. همچنین پایین‌آورنده قند خون بوده و لکه‌های قهوه‌ای و کک و مک ناشی از تماس مستقیم با نور خورشید را رفع می‌کند. براساس تحقیقاتی که در دانشگاه…

اطلاعات بیشتر

ریحان؛ آرامبخش و خواب‌آور

ریحان؛ آرامبخش و خواب‌آور این سبزی بسیار معطر و خوشبوست. ضد یبوست، ضدتشنج، رفع‌کننده سردردهای عصبی (میگرن) و سرگیجه است و به دلیل ترکیبات آرامبخش برای رفع بی‌خوابی‌های اضطرابی موثر بوده و مسکن خوبی به شمار می‌رود. ریحان، شیر مادران شیرده را زیاد می‌کند و برای رفع التهاب کلیه مفید است. این سبزی نفاخ نیست…

اطلاعات بیشتر

تربچه با سلول‌های سرطانی می‌جنگد

تربچه با سلول‌های سرطانی می‌جنگد این سبزی برگ‌های پهن و کرک‌دار داشته و دارای انواع ترب سفید، سیاه و قرمز است. ترب طبیعت گرم دارد و کمی نفاخ است. به دلیل دارا بودن مواد گوگرددار خاصیت ضدعفونی‌کنندگی فراوانی دارد، همچنین اشتهاآور خوبی است. ویتامین C فراوان آن در رفع بیماری‌های دهان و پیوره موثر است…

اطلاعات بیشتر